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Beschreibung
Wakamizu-Reis aus Aichi bildet die Basis dieses frisch gepressten Honjozo, der direkt aus der Presse ungefiltert in natürlicher Fassstärke abgefüllt wird. Eine lebhafte Fruchtigkeit und ein sauberer, mäßig süßer Einstieg kennzeichnen dieses Shiboritate-Release, wobei die helle Frische des Namagenshu durchgehend erhalten bleibt.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionAichi · Aichi Honjozo →
BrauereiKamisugi Shuzo Co.,Ltd.
MarkeKamisugi
ReisWakamizu
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kamisugi Shuzo Co.,Ltd.
Aichi
Seit ihren Anfängen strebt diese Brauerei danach, einen einzigartigen sake zu schaffen. Sie schlägt eine neue Vision des japanischen sake vor, die 'modernen japanischen Stil und die Herausforderungen neuer Generationen' verbindet.
Gegründet1805
MarkeKamisugi
Adresse20-5 Meiji Honcho Anjo Aichi
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