Sake-Reis›Hitogokochi
Hitogokochiひとごこち
Hitogokochi ist eine für das Sake-Brauen gezüchtete Reissorte, angebaut vor allem in Nagano. OneSip führt 244 Sakes aus Hitogokochi, die meisten aus Nagano, Tochigi und Yamanashi.
Die häufigsten Stile sind Junmai Ginjo und Junmai. Sakes aus Hitogokochi in dieser Datenbank sind im Schnitt auf etwa 61 % poliert.
Top Hitogokochi Bottles
Kimto KUROSAWA Junmai 80★ 3.8 (4)Kurosawa Sake Brewery Co., Ltd · Polish 80%
Shichiken Fuurinbizan Junmai★ 4.4 (2)Yamanashi Meijo Co., Ltd. · Polish 70%
MASUMI ARABASHIRI★ 4.4 (2)Miyasaka Jozo · Polish 55%
Sawanohana Super Dry Junmai Ginjo Sasara★ 4.5 (1)Tomono Sake Brewing Co.,Ltd · Polish 60%
Daina Choukarakuchijunmai—Kikunosato Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
Beau Michelle★ 5.0 (1)Tomono Sake Brewing Co.,Ltd · Polish 60%
Dai Shinshu Tyoukarakuti Junmai Ginjo★ 4.0 (1)Daishinshu Shuzo Co.,Ltd
Sakunohana Junmai Ginjo★ 4.0 (1)Sakunohana Shuzo Co.,Ltd · Polish 59%
MASUMI SUZUMISAKE★ 4.0 (1)Miyasaka Jozo · Polish 55%
Sawanohana DryJunmai Hanagokoro—Tomono Sake Brewing Co.,Ltd · Polish 65%
Houou biden Kanbashi Junmaiginjyosyu—Kobayashi Shuzo · Polish 55%
Kuromatusenjo Junmai Daiginjo Natuzake★ 4.3 (1)Senjo Co.,Ltd. · Polish 40%
Sawanohana Junmai Ginjo Himari—Tomono Sake Brewing Co.,Ltd · Polish 60%
Jurokudai Kuroemon Tokubetsu Junmai Natsunamazake★ 3.5 (1)Yukawa Shuzoten Co.,Ltd · Polish 60%
Keiryu Junmai Ginjo Black Label—Endo Shuzojo Co.,Ltd.
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Iwashimizu Orijin Namagenshu Funashibori Arabashiri—Igaya Shuzoten Co.,Ltd.
Shichiken Kansansinkuju Honjozo—Yamanashi Meijo Co., Ltd. · Polish 70%
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Sakunohana Jungin Murokanamagenshu Supekku Dei—Sakunohana Shuzo Co.,Ltd · Polish 59%
Juku 19 La fee des fleurs★ 5.0 (1)OZAWA Sake Brewery Co.,Ltd. · Polish 60%
Shichiken Namanama—Yamanashi Meijo Co., Ltd. · Polish 70%
Sortiert nach Bewertungen, Noten, Leserinteresse und Verfügbarkeit im Handel auf OneSip. Monatlich aktualisiert.
| Name | Brewery | Rating | Reviews | Polish |
|---|---|---|---|---|
 Tokubetsu Junmai Tanada | Nagano Meijo Co.,Ltd. | — | 0 | 59% |
 Beau Michelle snow fantasy in summer | Tomono Sake Brewing Co.,Ltd | — | 0 | 60% |
| Tokubetsu Junmaitanada Kizake | Nagano Meijo Co.,Ltd. | — | 0 | 59% |
| Sakunohana Nanago Jungin | Sakunohana Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 59% |
 Kisoji Daiginjo Natugin | Yukawa Shuzoten Co.,Ltd | — | 0 | 50% |
 Daisekkei Kuradashi | Daisekkei Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 59% |
 Iwanami Josen Honjozo | Iwanamishuzo & Co. | — | 0 | 70% |
 Iwanami Junmai Ginjo | Iwanamishuzo & Co. | — | 0 | 59% |
 MASUMI OKUDENKANZUKURI | Miyasaka Jozo | — | 0 | 70% |
 Beau Michelle cotton candy | Tomono Sake Brewing Co.,Ltd | — | 0 | 60% |
Wo Sake aus Hitogokochi gebraut wird
Hitogokochi nach Stil
- Junmai Ginjo74
- Junmai60
- Tokubetsu Junmai29
- Honjozo21
- Junmai Daiginjo8
- Ginjo8
- Sparkling sake6
Frequently Asked Questions
Hitogokochi ist eine für das Brauen gezüchtete Sake-Reissorte mit großen Körnern und einem weichen Stärkekern, der sich in der Maische gut löst. Angebaut wird sie vor allem in Nagano.
Auf OneSip führen Nagano, Tochigi und Yamanashi.
Das hängt von Brauerei, Poliergrad und Stil ab. Die meisten Hitogokochi-Sakes auf OneSip sind Junmai Ginjo und Junmai. Vergleichen Sie mit den Bewertungen und Verkostungsnotizen der Produktseiten.