Description
In der Kaltsaison in Nagano mit Miyama Nishiki und Hitogokochi bei 70 % Politur gebraut, bietet dieses Junmai von Masumi Aromen von gedämpftem Reis, einen runden Umami-Körper und einen sauberen, ruhigen Abgang.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Miyasaka Jozo
Nagano
Diese Kura wurde 1662 in Suwa in der Provinz Shinshu gegründet. Als Geburtsort der Hefe des Vereins Nr. 7, die von Sake-Brauereien in ganz Japan verwendet wird, unterstützt die Kura die Herstellung von Sake der höchsten Klasse.
Est.1662
BrandMasumi
AddressNagano 1-16 MotoMachi Suwa Nagano
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