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Sakunohana Jungin Murokanamagenshu Supekku Dei

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Beschreibung

Sakunohana Jungin Murokanamagenshu Supekku Dei ist ein muroka, nama, genshu junmai ginjo von Sakunohana Shuzo in Nagano, der Hitogokochi auf 59 % poliert verwendet. Diese Sondertags-Veröffentlichung (supekku dei) feiert den vollen, unverfälschten Ausdruck von Naganos Hitogokochi-Reis auf dem Höhepunkt seiner Frische.

Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
SMV+2
Säure1.4
Alkohol17%
Poliergrad59%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Süß
Trocken
Wenig Säure
Viel Säure

Aroma und Körper sind aus Kategorie und Polierrate geschätzt. SMV und Säure sind veröffentlichte Werte.

Vorstellung durch die Brauerei
長野県で新開発された長野D酵母で醸した純米吟醸。香り高く味のひけが良い酒です。

Originaltext der Brauerei auf Japanisch.

Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

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Sakunohana Shuzo Co.,Ltd

Sakunohana Shuzo Co.,Ltd

Nagano
Eine Kura im Norden, in Sakuhei, mit Blick auf den Berg Yatsugatake von Asama Sannan aus. Die Kura widmet sich der Herstellung eines köstlichen Sakes in einer geeigneten Umgebung, mit kühlem Klima und hochwertigem Wasser.
Gegründet1892
MarkeSakunohana
Adresse620 Shimogoshi Saku Nagano
📖 Sake Guides

Kombinationen

Passende Speisen

Abgeleitet aus dem veröffentlichten SMV und Säuregehalt.
🥇
Butter Corn
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
🥈
Cream Stew
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
🥉
Margherita Pizza
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
4
Caprese
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
5
Clam Chowder
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
6
Fish & Chips
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
7
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine