Sakunohana Nanago Jungin

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Description

Sakunohana Nanago Jungin verwendet Hitogokochi auf 59 % poliert, gefertigt als junmai ginjo von Sakunohana Shuzo in Nagano. Hitogokochi ist ein in Nagano gezüchteter Sake-Reis, der für einen sanften, abgerundeten Umami-Charakter in den südlichen Nagano-Hochlagen bekannt ist.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNagano

BrewerySakunohana Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio59%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Sakunohana Shuzo Co.,Ltd

Nagano

Eine Kura im Norden, in Sakuhei, mit Blick auf den Berg Yatsugatake von Asama Sannan aus. Die Kura widmet sich der Herstellung eines köstlichen Sakes in einer geeigneten Umgebung, mit kühlem Klima und hochwertigem Wasser.

Est.1892

BrandSakunohana

Address620 Shimogoshi Saku Nagano

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★