🍶
Description
Sakunohana Nanago Jungin verwendet Hitogokochi auf 59 % poliert, gefertigt als junmai ginjo von Sakunohana Shuzo in Nagano. Hitogokochi ist ein in Nagano gezüchteter Sake-Reis, der für einen sanften, abgerundeten Umami-Charakter in den südlichen Nagano-Hochlagen bekannt ist.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Sakunohana Shuzo Co.,Ltd
Nagano
Eine Kura im Norden, in Sakuhei, mit Blick auf den Berg Yatsugatake von Asama Sannan aus. Die Kura widmet sich der Herstellung eines köstlichen Sakes in einer geeigneten Umgebung, mit kühlem Klima und hochwertigem Wasser.
Est.1892
BrandSakunohana
Address620 Shimogoshi Saku Nagano
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