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Dewazakura Sake Brewery Co., Ltd.
Yamagata
Gegründet 189250 sakes
Von der Brauerei
Die Shogi-Spielsteine, Ide Yunosato und Maizuruyama in Tendo sind im Frühling von Kirschblüten bedeckt. Die in Meiji 25 gegründete Dewa Sakura wurde vom ersten Direktor Seijiro Nakano nach seiner Bewunderung für diesen Frühling benannt. Gesegnet mit herzlicher Menschlichkeit, gutem Reis, gutem Wasser und reicher Natur genießt die Brauerei starken lokalen Rückhalt, begründet auf hoher Qualität, lokaler Ausrichtung und fairen Preisen, sowie Zuneigung aus dem ganzen Land. Als 'Pionier des Ginjo-Sake' seit vielen Jahren liefert sie heute in über 60 Städte in 30 Ländern. Mit dem Wunsch, 'die Güte des Sake bekannt zu machen', wird weiterhin von Hand gebraut.
Details
- Gegründet
- 1892
- Marke
- Dewazakura
- Region
- Yamagata
Marken
Geschichte
1855
Kiyogoro Nakano began sake brewing as the 'Kumamasamune' brewery, the origin of Dewazakura.
1892
Nakano Sake Brewery was founded as a producer of the 'Hakubai' brand.
1953
Incorporated as Nakano Sake Brewery Co., Ltd.
1970
Company renamed to Dewazakura Sake Brewery Co., Ltd.
1980
Launched the premium 'Oka Ginjoshu' (Sakura Ginjo) sake.
2008
Won Champion Sake at the International Wine Challenge (IWC) with Junmai Daiginjo 'Ichiro'.
2016
Won Champion Sake at the IWC with Junmai-shu 'Dewa no Sato'.
2021
Obtained a liqueur manufacturing license.
Daiginjo14%
Other12%
Ginjo12%
Tokubetsu Junmai10%
Liqueur10%
Sparkling8%
Junmai Ginjo8%
Junmai Daiginjo8%
Junmai6%
Tokubetsu Honjozo4%
Honjozo4%
Futsu4%
