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Beschreibung
Mild und rein, verbindet dieser Daiginjo ein sanftes Aroma mit einem klaren Abgang und eignet sich so für den unkomplizierten, vielseitigen Genuss. Er passt natürlich zu Sashimi und Meeresfrüchtevorspeisen, wobei sich seine feinen Aromen und Geschmacksnuancen nach und nach entfalten. Servieren Sie ihn gekühlt bei etwa 60 Grad, um seinen Charme voll zur Geltung zu bringen.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Dewazakura Sake Brewery Co., Ltd.
Yamagata
Die Shogi-Spielsteine, Ide Yunosato und Maizuruyama in Tendo sind im Frühling von Kirschblüten bedeckt. Die in Meiji 25 gegründete Dewa Sakura wurde vom ersten Direktor Seijiro Nakano nach seiner Bewunderung für diesen Frühling benannt. Gesegnet mit herzlicher Menschlichkeit, gutem Reis, gutem Wasser und reicher Natur genießt die Brauerei starken lokalen Rückhalt, begründet auf hoher Qualität, lokaler Ausrichtung und fairen Preisen, sowie Zuneigung aus dem ganzen Land. Als 'Pionier des Ginjo-Sake' seit vielen Jahren liefert sie heute in über 60 Städte in 30 Ländern. Mit dem Wunsch, 'die Güte des Sake bekannt zu machen', wird weiterhin von Hand gebraut.
Gegründet1892
MarkeDewazakura
Adresse1-4-6 Ichikamachi Tendo Yamagata
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