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Dewazakura Yukimanman Daiginjo "Snow Country"

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🍶
Beschreibung

Fünf Jahre gereift, zeigt dieser Daiginjo die für längere Reifung typische Komplexität mit Aromen von Beere, Melone, Pflaume und Honig. Der Gaumen ist rund, weich und vollmundig, ohne aufdringlich zu werden, und bietet konzentrierte Geschmacksrichtungen von Mineral, reifer Birne, weißer Rosine und Fruchtkompott über einen breiten, strukturierten Fluss.

Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig

Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.

Sake-TypWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

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Dewazakura Sake Brewery Co., Ltd.

Yamagata
Die Shogi-Spielsteine, Ide Yunosato und Maizuruyama in Tendo sind im Frühling von Kirschblüten bedeckt. Die in Meiji 25 gegründete Dewa Sakura wurde vom ersten Direktor Seijiro Nakano nach seiner Bewunderung für diesen Frühling benannt. Gesegnet mit herzlicher Menschlichkeit, gutem Reis, gutem Wasser und reicher Natur genießt die Brauerei starken lokalen Rückhalt, begründet auf hoher Qualität, lokaler Ausrichtung und fairen Preisen, sowie Zuneigung aus dem ganzen Land. Als 'Pionier des Ginjo-Sake' seit vielen Jahren liefert sie heute in über 60 Städte in 30 Ländern. Mit dem Wunsch, 'die Güte des Sake bekannt zu machen', wird weiterhin von Hand gebraut.
Gegründet1892
MarkeDewazakura
Adresse1-4-6 Ichikamachi Tendo Yamagata
📖 Sake Guides

Kombinationen

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Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.
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