
Die Technik, natürliche Milchsäurebakterien aus der Brauerei in den Sake zu leiten, ist ein Wunder japanischer Handwerkskunst. Dieser Sake, der darauf abzielt, die Yamahai-Methode bei Dewa Sakura weiterzuentwickeln, drückt sowohl einen 'reichen, komplexen Geschmack' als auch den 'schönen, scharfen Geschmack' aus, der für Dewa Sakura typisch ist. Es gilt, eine neue Grenze der Yamahai-Methode zu erschließen.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
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