浦霞

浦霞(Urakasumi)是宫城县的佐浦株式会社酿造的清酒品牌。在OneSip探索50款产品。

浦霞由宫城县盐釜市的佐浦酒造自1724年建藏以来持续酿制，至江户时代后期已成为盐釜神社的官方神圣奉献清酒。品牌名源自镰仓幕府第三代将军源实朝咏颂春来盐釜海上景色的和歌。酒藏是1965年从其酒母中分离出的酿造协会12号酵母的发源地，以干净的草莓香气著称，旗舰款浦霞禅自1973年首次上市，是先驱性的市售吟酿之一。