TSUJI CO., LTD.
株式会社辻本店
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Com o tema 'O futuro de Omachi é produzido com Omachi', esta destilaria fundada em 1859, no final do período Edo, em Okayama, é especializada no arroz para sake mais antigo do Japão: o 'Omachi'. Apesar de usar apenas uma variedade, cria sabores diversos com expressões variadas que revelam o potencial do Omachi. A liderança está a cargo da sétima geração de produtores, Soichiro Tsuji, e sua irmã Mori Tsuji, a primeira toji mulher de Okayama. Um dos grandes destaques é o 'Bodai Moto', método histórico recuperado pela destilaria antes de qualquer outra no país.
- Fundada em
- 1804
- Marcas principais
- Gozenshu
- Tipos de saquê
- Junmai · Junmai Ginjo · Junmai Daiginjo · Tokubetsu Junmai
- Localização
- Mais saquê de Okayama →
- Oficial
- gozenshu.co.jp · Instagram · Facebook
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- Endereço
- 116 Katsuyama Maniwa Okayama
- Visitas
- Sim
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Menor preço e lojas: Japão
Gozenshu
39 sakês · ★ 4.3 (5 avaliações)- ￥3,740〜1 loja
- ￥1,980〜6 lojas
- Sem preçoEstados Unidos $38.00〜
- Sem preçoEstados Unidos $35.00〜
- ￥46,000〜1 loja
- ￥3,850〜5 lojas
- ￥1,100〜6 lojas
- ￥2,750〜1 loja
- ￥1,500〜13 lojas
- ￥1,998〜2 lojas
- ￥1,998〜2 lojas
- ￥2,090〜3 lojas
- Sem preçoEstados Unidos $34.87〜
- Sem preçoSingapura SGD 65.00〜 +2
- ￥33,000〜1 loja
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Outros sakês
11 sakês · ★ 3.0 (1 avaliações)- ￥500〜2 lojas
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Trajetória
- 1804Founded the sake brewing business at the current location (Bunka 1). Received the name "Gozenshu" as tribute sake for the Mimasaka Katsuyama domain.
- 1970Around Showa 45, began actively focusing on junmai (pure rice) sake production.
- 2007Heisei 19: Tsuji Maiko became Okayama Prefecture's first female toji (master brewer), leading the brewery's sake making.
- 2013In November, several buildings including the main store and residence were designated as Registered Tangible Cultural Properties.