Kubiki Sake Brewing Co.,Ltd
頚城酒造株式会社
Conhecer
O sake nao precisa fazer afirmacoes fortes nem se tornar o protagonista. Prefiro que seja um coadjuvante da culinaria. O objetivo e um sake que permita comer, beber um gole e voltar para mais uma garfada. O ideal e realcar os pratos, criar conexoes entre as pessoas, e a cervejaria continua trabalhando com esse compromisso.
- Fundada em
- 1936
- Marcas principais
- Koshijinokobai、Hakkeikubiki、Kubiki
- Tipos de saquê
- Junmai Ginjo · Junmai · Daiginjo · Junmai Daiginjo · Tokubetsu Honjozo · Honjozo
- Localização
- Mais saquê de Nigata →
- Oficial
- kubiki-shuzo.co.jp · Instagram · Facebook
Visitar
- Endereço
- 5765 Kakizaki Kakizaki -ku Joetsu Niigata
- Horário
- 8:30-17:15 (closed Saturdays, Sundays, and public holidays; some Saturdays/holidays open)
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Menor preço e lojas: Japão
Koshijinokobai
10 sakês · Sem avaliações- ￥1,650〜8 lojas
- ￥1,650〜8 lojas
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Hakkeikubiki
4 sakês · Sem avaliações- ￥22,000〜1 loja
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Kubiki
3 sakês · Sem avaliações- ￥8,000〜1 loja
- Sem preço
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Outros sakês
2 sakês · Sem avaliações- Sem preço
- Sem preço
Trajetória
- 1697The 5th-generation Zenroku Yagi began brewing sake, marking the origin of the brewery's sake-making tradition.
- 1900The 13th-generation Waichi Yagi brewed the sake 'Fuyu no Hana' (Winter Flower).
- 1936Yagi Shuzo and Komatsu Shuzo merged to form Kubiki Shuzo Co., Ltd., and began brewing the sake 'Kubiki'.
- 1972A new brewery building was added.
- 1983The brewery began brewing the sake 'Koshiji no Kobai'.
- 1995A new bottling plant was established.
- 2010Won first place at the Niigata Prefecture Sake Brewery Employees' Association's self-brewed sake competition, among 91 entrant breweries.
- 2014Launched the Niigata-exclusive brand 'Hakkeikubiki'.