Koshijinokobai Tokubetsuhonjozo

🍶

Description

Gohyakumangoku polido a 57% compõe este tokubetsu honjozo Koshijinokobai da Kubiki Sake Brewing, em Joetsu, Niigata. A maturação em garrafa em baixa temperatura realça um sabor harmonioso e suave, com um final refrescante e seco típico do estilo limpo e leve de Niigata.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionNigata

BreweryKubiki Sake Brewing Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio57%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kubiki Sake Brewing Co.,Ltd

Nigata

O sake nao precisa fazer afirmacoes fortes nem se tornar o protagonista. Prefiro que seja um coadjuvante da culinaria. O objetivo e um sake que permita comer, beber um gole e voltar para mais uma garfada. O ideal e realcar os pratos, criar conexoes entre as pessoas, e a cervejaria continua trabalhando com esse compromisso.

Est.1936

BrandKubiki

Address5765 Kakizaki Kakizaki -ku Joetsu Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★