Hananoka Shuzo
花の香酒造株式会社
Conhecer
Localizada nas montanhas de Wazui-cho, no município de Tamana, prefeitura de Kumamoto, a cervejaria produz sake em uma terra de cultivo de arroz com 2.000 anos de história, reconhecida como patrimônio japonês. Todo o arroz é produzido em Wasamicho, pois cresce na mesma bacia hídrica, garantindo a melhor compatibilidade. Fiel ao nome 'Hana no Ka', o objetivo é criar um sake único que represente a fragrância, a elegância, a gentileza e a delicadeza de Wasui-cho.
- Fundada em
- 1902
- Marcas principais
- Ubusuna、Hananoka
- Tipos de saquê
- Junmai Daiginjo · Junmai · Junmai Ginjo
- Localização
- Mais saquê de Kumamoto →
- Oficial
- hananoka.co.jp · Instagram · Facebook
Visitar
- Endereço
- 2226-2 Nishikichi Wasemachi Tamana Kumamoto
- Horário
- 事務所 9:00〜16:00(土日祝を除く)／花回廊 10:00〜16:00
- Visitas
- Sim
- Loja
- Não
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Ubusuna
10 sakês · ★ 4.5 (3 avaliações)- Sem preçoTaiwan NT$3,600.00〜
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Hananoka
9 sakês · Sem avaliações- Sem preço
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Trajetória
- 1414The Kanda family's ancestors moved from Kyoto to Tamana District, Higo Province.
- 1902Kanda Kakuji and his son Mosaku founded Hananoka Shuzo.
- 1992The company was incorporated as Hananoka Shuzo Co., Ltd.
- 2011Kiyotaka Kanda became the 6th-generation head of the brewery.
- 2015The junmai sake 'Ouka', made with locally grown Yamada Nishiki rice, was born.
- 2017The Kikuchi River basin was certified as a Japan Heritage site, and the brewery received various awards.
- 2021The brewery adopted 'Ubusuna' as its guiding philosophy.
- 2022The 'Ubusuna' product line was launched.