Descrição
Chamado Sakura, o Oka Junmai Daiginjo da Hananoka usa Yamada Nishiki com 50% de polimento. Frutado e equilibrado com acidez limpa, dulçura delicada e elegância reconhecida internacionalmente.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoKumamoto
ProdutorHananoka Shuzo
MarcaHananoka
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico16%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Hananoka Shuzo
Kumamoto
Localizada nas montanhas de Wazui-cho, no município de Tamana, prefeitura de Kumamoto, a cervejaria produz sake em uma terra de cultivo de arroz com 2.000 anos de história, reconhecida como patrimônio japonês. Todo o arroz é produzido em Wasamicho, pois cresce na mesma bacia hídrica, garantindo a melhor compatibilidade. Fiel ao nome 'Hana no Ka', o objetivo é criar um sake único que represente a fragrância, a elegância, a gentileza e a delicadeza de Wasui-cho.
Fundada em1902
MarcaHananoka
Endereço2226-2 Nishikichi Wasemachi Tamana Kumamoto
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