Takizawa

Takizawa é produzido pela Shinshu Meijo, uma cervejaria com cerca de 150 anos de história em Ueda, Prefeitura de Nagano, onde o mestre cervejeiro Kudo Arimichi traz mais de 30 anos de experiência a cada lote. A marca usa arroz Miyamanishiki obtido por contratos diretos com agricultores locais de Nagano e água filtrada naturalmente pela obsidiana, uma das águas de brassagem mais macias do Japão. Projetada para celebrar o caráter de Nagano, a linha equilibra alta expressão aromática com um corpo mais robusto e acidez elevada, adequados ao paladar moderno.