🍶
Description
Um junmai ginjo nama (não pasteurizado) sazonal do rótulo Takizawa da Shinshu Meijo, produzido com arroz Miyamanishiki e Hitogokochi usando a água de obsidiana ultramacia de Wadatoge. O estado não aquecido preserva um aroma vívido e frutado com umami suave e um final fresco como água de neve derretida, característico do estilo Takizawa.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Shinshu Meijo Co.,Ltd
Nagano
A destilaria foi construída às margens do Rio Yoda, afluente do Rio Chikuma, em busca de água de alta qualidade para a produção. Combinando técnicas tradicionais e tecnologias contemporâneas, o sake é elaborado de forma artesanal e sem concessões.
Est.1834
BrandShuuhoukikusakari
Address2999-1 Nagase Ueda Nagano
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