🍶
Description
Um junmai ginjo sazonal do rótulo Takizawa da Shinshu Meijo, lançado como um nama de nigori leve no estilo funataré (extração direta da primeira prensagem). A prensagem não filtrada e não pasteurizada captura aromas de frutas como abacaxi e moscatel com um final limpo e brilhante, extraído da água de obsidiana ultramacia de Wadatoge da cervejaria.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Shinshu Meijo Co.,Ltd
Nagano
A destilaria foi construída às margens do Rio Yoda, afluente do Rio Chikuma, em busca de água de alta qualidade para a produção. Combinando técnicas tradicionais e tecnologias contemporâneas, o sake é elaborado de forma artesanal e sem concessões.
Est.1834
BrandShuuhoukikusakari
Address2999-1 Nagase Ueda Nagano
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