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Descrição
Yamada Nishiki polido a 50% é a base deste junmai ginjo da linha Choshu da cervejaria Shiraishi em Yamaguchi.
Especificações
CategoriaTokubetsu Honjozo
RegiãoNagano · Nagano Tokubetsu Honjozo →
ProdutorShinshu Meijo Co.,Ltd
MarcaTakizawa
Grau de polimento59%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Apresentação da produtora
吟醸酒並みの粕歩合で仕上げた贅沢な造り。気取りのない円やかな味わい。軽い口当たりで喉越し爽やか。コストパフォーマンスの良いテーブル酒として、晩酌のお供に定番酒としておすすめです。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Shinshu Meijo Co.,Ltd
Nagano
A destilaria foi construída às margens do Rio Yoda, afluente do Rio Chikuma, em busca de água de alta qualidade para a produção. Combinando técnicas tradicionais e tecnologias contemporâneas, o sake é elaborado de forma artesanal e sem concessões.
Fundada em1834
MarcaShuuhoukikusakari
Endereço2999-1 Nagase Ueda Nagano
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