Kinogawa

Kinokawa foi estabelecida em 1839 em Isahaya, na Prefeitura de Nagasaki, e seu formato atual e resultado de uma fusao em 1980 de quatro cervejarias regionais de Nagasaki que uniram seu patrimonio sob um unico rotulo. Produzido com fermento Kumamoto e calibrado para a culinaria rica em frutos do mar da costa de Nagasaki, o Kinokawa foi selecionado como sake de bordo para as rotas domesticas da JAL e foi a primeira cervejaria de Nagasaki a produzir doburoku.