Descrição
O Yamada Nishiki polido a 40% forma a base deste daiginjo, que conquistou diversas medalhas de ouro em competições de degustação da autoridade fiscal nacional e foi selecionado como sake de bordo para a primeira classe da JAL. Um aroma ginjo frutado e um paladar polido e bem equilibrado definem o seu caráter.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoNagasaki
ProdutorKinokawa Co.,Ltd
MarcaKinogawa
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico16%
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Kinokawa Co.,Ltd
Nagasaki
Em 1982, quatro cervejarias da prefeitura de Saga, entre elas Chicken Shop Brewing, Dawn Sake Brewing, Unzen Sake Brewery e Konbatake Sake Brewery, se uniram para formar esta empresa. Produzido cuidadosamente com levedura Kumamoto e ingredientes locais, o sake busca ser um sake para refeições que nunca cansa, em harmonia com a rica natureza local.
Fundada em1839
MarcaKinokawa
Endereço17-4 Tsuchishi Isahaya -shi Nagasaki
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