Kinokawa Ginjo

🍶

Description

Produzido em uma cervejaria de Nagasaki fundada em 1839, este ginjo é polido a 50% com levedura Kumamoto e água da fonte local da cervejaria. O estilo segue a abordagem da cervejaria de produzir sake limpo e harmonioso com alimentos, adequado à variada cozinha de frutos do mar e à culinária local da região.

Specifications

CategoryGinjo

RegionNagasaki

BreweryKinokawa Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kinokawa Co.,Ltd

Nagasaki

Em 1982, quatro cervejarias da prefeitura de Saga, entre elas Chicken Shop Brewing, Dawn Sake Brewing, Unzen Sake Brewery e Konbatake Sake Brewery, se uniram para formar esta empresa. Produzido cuidadosamente com levedura Kumamoto e ingredientes locais, o sake busca ser um sake para refeições que nunca cansa, em harmonia com a rica natureza local.

Est.1839

BrandKinokawa

Address17-4 Tsuchishi Isahaya -shi Nagasaki

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★