Other

Kinogawa Taruzake

🍶

Description

Kinogawa Taruzake, da Kinokawa em Isahaya, Nagasaki, é envelhecido em barris de cedro que conferem ao sake, polido a 75%, uma fragrância amadeirada característica. O envelhecimento em barris de cedro é uma prática japonesa tradicional que adiciona profundidade aromática e um distinto caráter resinoso ao sake finalizado.

Specifications

CategoryOther

RegionNagasaki

BreweryKinokawa Co.,Ltd

ABV14%

Polish Ratio75%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Kinokawa Co.,Ltd

Nagasaki

Em 1982, quatro cervejarias da prefeitura de Saga, entre elas Chicken Shop Brewing, Dawn Sake Brewing, Unzen Sake Brewery e Konbatake Sake Brewery, se uniram para formar esta empresa. Produzido cuidadosamente com levedura Kumamoto e ingredientes locais, o sake busca ser um sake para refeições que nunca cansa, em harmonia com a rica natureza local.

Est.1839

BrandKinokawa

Address17-4 Tsuchishi Isahaya -shi Nagasaki

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kinogawa Taruzake

Kinokawa Co.,Ltd

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