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花巴 速醸純米 無濾過生原酒

この日本酒を評価
花巴 速醸純米 無濾過生原酒 - 美吉野醸造株式会社 奈良県の純米 日本酒
説明

奈良県産契約栽培米・吟のさとを精米歩合70%で仕込んだ速醸純米の無濾過生原酒。酵母無添加で醸すことで速醸特有のクリアな酸味と果実を思わせる旨みが素直に表れた一本。

製品仕様
カテゴリ純米
産地奈良県
銘柄花巴
アルコール度数17%
精米歩合70%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

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販売店・価格

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美吉野醸造株式会社

奈良県
山や川、そしてそこに生きる人々が少しずつ変化していくように、この土地で育まれた米もまた日々変化し、それを醸した酒も変わり続けます。その変化こそが「花巴」であり、吉野の風土と向き合うことで自然と生まれる一体感が、多彩な味わいを包む共通の「気配」となっています。吉野の山紫水明を眺めるように、飲む人それぞれが感じるままに花巴を楽しんでほしいという願いが込められています。
銘柄花巴
所在地1238 Rokuda Yoshino Yoshino Nara
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食
出汁巻き卵
和食
肉じゃが
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食