説明
献上時代を迎えた今、御前酒造が目指すのは「中五町使用」「量り売りの菩提・仕込み」。その理念を体現した純米酒が「御前酒 1859」です。1859という数字は、酒米・雄町の歴史が始まった1859年に由来しています。今後、雄町のスタンダードとして、あらゆるシーンで選ばれる一本となることを願っています。※特約店限定の限定流通酒です。 第12回雄町サミット 旬翔純米酒倶楽部（米 米麹60%以上） 栄誉賞
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
6
取扱店
6
オファー
￥1,980〜
最安値(税込)
国・地域オファー最安
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レビュー
チェックイン・レビュー (1)
Yen
Feb 10, 2025, 3:12 PM
Rich, umami +++++
Full-bodied
Aromatic
株式会社辻本店
岡山県
江戸時代後期の1859年に創業し、「雄町の未来を御前酒で醸す」をテーマに、日本最古の酒米「雄町」に特化した酒造りを行っています。単一品種というシンプルなスタイルながら、雄町の潜在力を引き出した多彩な表情の酒を醸しています。七代目杜氏・辻総一郎と、岡山県初の女性杜氏である姉・辻もりが舵を取り、全国に先駆けて「菩提もと」を復刻した点も大きな魅力のひとつです。
創業1804
銘柄御前酒
所在地116 Katsuyama Maniwa Okayama
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