説明
島根県産五百万石を麹米に用い、精米歩合70％で仕込んだ純米にごり酒です。清流高津川の伏流水を使い、もろみのふくよかな旨味と心地よい酸味、すっきりした後味が特徴で食中酒として楽しめます。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
株式会社桑原酒場
島根県
鶴は長寿の象徴として親しまれてきました。鶴のように長く飲み継がれ、日本（扶桑）を代表する酒になってほしいという願いを込めて「扶桑鶴」と命名しました。「食との相性」を追求した結果、華やかな香りではなく、燗をつけることで旨みとまろやかさが楽しめる酒を目指し、食をおいしくし、ゆったりと飲み続けられる「食が旨くなる酒」を造ることを大切にしています。
創業1903
銘柄扶桑鶴
所在地171 Roro Nakajima Masuda -shi Shimane
この酒蔵の他のお酒
まだレビューはありません。最初のレビューを投稿しましょう！
🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine