説明
山田錦を60%まで磨いたアルコール度数13度の特別純米酒で、奈良県今西酒造の「みむろ杉 Dio Abita」ブランドとして2024年のSake Compで金賞を受賞。日本最古の酒造りの地、三輪山のふもとで醸された、低アルコールながら吟醸スタイルのフレッシュな香りが楽しめる一本。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
今西酒造
奈良県
1660年、酒の神が鎮まる奈良・三輪の地に創業。日本最古の神社・大神神社の麓で、「酒の神」「醸造祖神」として古来より崇められてきた地において、酒造りに日々取り組んでいます。仕込み水には大神神社の倉内井戸から湧き出る三輪山の伏流水を使用しており、酒造りのコンセプトは「三輪を飲む」こと、世界に類を見ない酒の聖地でこそ生まれる酒を醸し続けています。
創業1660
銘柄みむろ杉
所在地Miwa Sakurai Nara
この酒蔵の他のお酒
Check-In & Reviews (1)
Fred
Feb 23, 2025, 11:25 AM
🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine