
説明
風味豊かな辛口のお酒。 香りはバナナのような吟醸香です。口の中に旨みが広がった後、力強くシャープな酸味でキリッと切れる辛口純米酒です。 奈良県でのみ栽培されている酒米「ロシア風」の特徴である「豊かで力強い酸味」を見事に表現しています。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
今西酒造
奈良県
1660年、酒の神が鎮まる奈良・三輪の地に創業。日本最古の神社・大神神社の麓で、「酒の神」「醸造祖神」として古来より崇められてきた地において、酒造りに日々取り組んでいます。仕込み水には大神神社の倉内井戸から湧き出る三輪山の伏流水を使用しており、酒造りのコンセプトは「三輪を飲む」こと、世界に類を見ない酒の聖地でこそ生まれる酒を醸し続けています。
創業1660
銘柄みむろ杉
所在地Miwa Sakurai Nara
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Check-In & Reviews (1)
Justin Link
Sep 22, 2025, 12:42 PM
Clean
Dry
Floral
Clean Finish
Mellow
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
出汁巻き卵
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
