説明
香りは若いメロンやマスカットのような軽い香りです。奥に爽やかな酸の要素も感じられます。口当たりはとてもフレッシュで、爽やかな甘みと爽やかな酸味が特徴です。そして軽やかで弾むような旨味が絡み合い、爽やかで鮮やかな味わいを生み出します。後味は清流のように爽やかで、夏らしい味わいです。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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レビュー
チェックイン・レビュー (1)
Masahiro
Jun 14, 2023, 10:56 AM
今西酒造
奈良県
1660年、酒の神が鎮まる奈良・三輪の地に創業。日本最古の神社・大神神社の麓で、「酒の神」「醸造祖神」として古来より崇められてきた地において、酒造りに日々取り組んでいます。仕込み水には大神神社の倉内井戸から湧き出る三輪山の伏流水を使用しており、酒造りのコンセプトは「三輪を飲む」こと、世界に類を見ない酒の聖地でこそ生まれる酒を醸し続けています。
創業1660
銘柄みむろ杉
所在地Miwa Sakurai Nara
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