🍶
説明
山田錦を精米歩合40%まで磨き上げ、25年以上の長期熟成を経た大吟醸古酒です。天明6年創業の久世酒造店が誇る、深みと円熟味を兼ね備えた一本です。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
株式会社久世酒造店
石川県
1786年から自社田で酒造好適米（長生米）を栽培し、米作りから酒造りまで一貫して手がける日本唯一の蔵元です。仕込み水には自社地下水（硬水）と境内の湧き水「清水」（軟水）を使い分けています。
創業1786
銘柄長生舞
所在地122 Shimizuii Tsubata Kawakita Ishikawa
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