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秋鹿 純米大吟醸袋吊雫 生原酒 中取りオリガラミ 奥 鹿之助

🍶
説明

秋鹿の技術と個性のすべてが凝縮された非売品の希少なお酒です。蔵元の田んぼから採れたばかりの山田錦を40%まで磨き、低温発酵させ、伝統的なドリップ製法で搾り、最も純粋な部分だけを集めました。酒粕とともに3年以上熟成させた、秋鹿のカタログにはない複雑かつエレガントなお酒が完成しました。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
産地大阪府
アルコール度数17%
精米歩合40%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

秋鹿酒造有限会社

大阪府
蔵人と酒造従業員が自ら、無化学肥料(自家発酵堆肥を使用)による米の栽培から酒造りまでを一貫して行っています。
創業1886
銘柄秋鹿
所在地1007 Kuragaki Toyono Osaka

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🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine