秋鹿の技術と個性のすべてが凝縮された非売品の希少なお酒です。蔵元の田んぼから採れたばかりの山田錦を40%まで磨き、低温発酵させ、伝統的なドリップ製法で搾り、最も純粋な部分だけを集めました。酒粕とともに3年以上熟成させた、秋鹿のカタログにはない複雑かつエレガントなお酒が完成しました。
日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
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