作

作(Zaku)は三重県の清水清三郎商店株式会社が手がける日本酒ブランドです。24種の銘柄をOneSipで探索できます。

清水清三郎商店は1869年に三重県鈴鹿山系のふもとで創業し、澄んだ山の湧き水と伊勢平野産の米が最高の醸造環境を提供しています。「作」という銘柄名は「造る」という意味の漢字を用い、酒の本当の価値は蔵元だけでなく飲み手との間で共に創られるものだという信念を体現しています。手造りの麹と長期発酵で醸された作は、2016年の伊勢志摩G7サミットで世界の首脳に提供され、国際的な評価を得ました。