
説明
感動シリーズの正乃父と同じもろみを使用し、タンク内貯蔵ではなく瓶詰めした純米大吟醸です。しぼりたての生酒をそのまま焚きながら味わってみたいという強い思いがありました。 ボトルには鈴鹿の伝統工芸である伊勢型文様がプリントされています。 伊勢型紙は室町時代から鈴鹿で作られてきた着物の染めの型紙です。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
蔵元による紹介
火入れでありながらもまるで絞りたての生酒のような、フレッシュな香味や風味をできるだけ再現する原酒を造れないかと試行錯誤を重ねて生まれた「作インプレッションシリーズ」。 搾りたてを直接瓶詰めした直汲み原酒。開栓時にはフレッシュで華やかな香りと微炭酸が心地よく口中を刺激します。 アルファベットはベースにしている酒の頭文字です。「N/中取り(雅乃智)」「M/恵乃智」「G/玄乃智」「H/穂乃智」それぞれの味わいの違いをお楽しみいただけます。よく冷やしてお召し上がりください。販売店・価格
5
取扱店
5
オファー
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レビュー
チェックイン・レビュー (2)
Alex
Jul 25, 2024, 3:27 PM
Alex
Jul 25, 2024, 3:26 PM
清水清三郎商店株式会社
三重県
蔵が位置する三重県鈴鹿は、古くから「味酒鈴鹿国」として美味しい酒の産地として知られてきました。これは天照大神の命により鎮座の地を求めた倭姫命の行幸を記した古書にも記されており、酒どころとしての長い歴史を持ちます。1869年(明治2年)に大黒屋清水清三郎商店を創業し、以来150年以上にわたって酒造りを続けています。
創業1869
銘柄作
所在地3-9-33 Wakamatsu Higashi Suzuka Mie
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料理タイプの目安
この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。茶碗蒸し
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