大雪渓

大雪渓(Daisekkei)は長野県の大雪渓酒造株式会社が手がける日本酒ブランドです。40種の銘柄をOneSipで探索できます。

大雪渓酒造は1889年創業、北アルプス山麓の長野県安曇野市に位置し、1949年に北アルプスの三つの常設雪渓に由来する現社名に改めました。アルプスの雪解け水が仕込み水となり、生産量の約95%が地元で消費されるほど地域に根差した蔵です。1953年の全国新酒鑑評会では大賞を受賞し、以来その酒は宮内庁御用達にも選ばれました。競争の舞台だけでなく、日々の食卓にこそ美酒をという信念を蔵は大切にしています。