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Description
Le Junmai Ginjo d'Imanishiki met en valeur le rare Kinmon Nishiki de Nagano poli à 55 % — un umami tridimensionnel s'étend graduellement avec une profondeur apaisante et en couches et une finale élégante.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionNagano
BrasserieYonezawa Shuzo Co.,Ltd.
MarqueImanishiki
Alcool16%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Yonezawa Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
C'est une petite kura de la préfecture de Nagano qui conçoit le brassage du sake comme une culture japonaise et presse tout son sake dans des cuves à sake traditionnelles.
MarqueImanishiki
Adresse4182-1 Nakagawa Village Ogusa Kamiina Nagano
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