🍶
Description
Mizuo Daiginjo de Iiyama à Nagano utilise le rare Kinmon Nishiki poli à 39 %, dégageant une profondeur raffinée, une plénitude unique et un arôme élégant d'une complexité remarquable.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Tanakaya Shuzoten Co.,Ltd
Nagano
Actif dans le brassage depuis le début de l'ère Meiji. Situé dans l'ancienne ville d'Oshinanoizan, une zone de fortes chutes de neige, le brassage utilise de l'eau naturelle transportée depuis le mont Mizuo. 95 % du riz utilisé provient de cultures sous contrat situées à moins de 5 km de la kura.
Est.1873
BrandMizuo
Address2227 Iiyama Iiyama Nagano
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