Ce junmai ginjo est élaboré à partir du riz rare Kinmon Nishiki de Kijimadaira, dans la préfecture de Nagano, aux arômes généreux et à la profondeur caractéristique. La levure n° 14 (levure de Kanazawa) est utilisée pour obtenir un sake d'une grande qualité et d'une transparence remarquable, tout en préservant la clarté propre à Mizuo.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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