Shinozaki Co.,Ltd
篠崎株式会社
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Kunigiku, brasserie familière avec son amazake, propose également le sake 'Hiramatsu'. Sous la devise 'Utiliser le koji pour ravir les gens du monde entier', la brasserie continue de créer des histoires sans se limiter au sake, au shochu ou à l'amazake.
- Marques phares
- Hiramatsu、Kunigiku
- Types de saké
- Junmai Daiginjo · Junmai Ginjo · Junmai · Daiginjo
- Lieu
- Plus de saké de Fukuoka →
- Officiel
- shinozaki-shochu.co.jp · Instagram · Facebook
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- Adresse
- 185 Hara Matsu Asakura Fukuoka
- Horaires
- 10:00～16:00（定休日：水曜・木曜、SHINDO LAB STAND）
- Boutique
- Oui
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Prix le plus bas et nombre de boutiques : Japon
Hiramatsu
9 sakés · Pas encore d’avis- ￥4,427〜2 boutiques
- ￥12,000〜1 boutique
- Pas de prix
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Kunigiku
4 sakés · Pas encore d’avis- ￥3,950〜1 boutique
- Pas de prix
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Autres sakés
1 sakés · Pas encore d’avis- Pas de prix
Repères
- 1980Began selling "Kunigiku Amazake".
- 1980Obtained a shochu manufacturing license and began selling the barrel-aged barley shochu "Sennen no Nemuri".
- 2011The amazake boom arrived, and the company gained recognition as Japan's leading amazake maker.
- 2017Suffered damage in the Northern Kyushu heavy rain disaster and worked toward recovery together with the local community.
- 2021Opened "SHINDO LAB" and began Fukuoka Prefecture's first whisky production.
- 2021Began producing natural wine.
- 2024Won gold in the NEW MAKE category of WWA2024, one of the world's most prestigious whisky competitions (only 2 distilleries in Japan and 9 worldwide received this award).