Du Gohyakumangoku à 60% de polissage, ce tokubetsu junmai de la Masuda Brewery à Toyama occupe le milieu de gamme de la sélection Masuizumi. L'accent mis par la brasserie sur l'équilibre et la compatibilité avec les plats se retrouve ici, donnant un sake avec un umami de riz direct et une structure propre et rafraîchissante.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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