Hiramatsu Junmaishu Takanari

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🍶

Description

Le riz Hida Homare, une variété premium cultivée à Toyama, poli à 50% pour ce junmai daiginjo de la Masuda Brewery. L'utilisation d'un riz à sake cultivé localement au niveau daiginjo met en valeur le terroir régional de Toyama aux côtés de la philosophie de brassage raffinée et axée sur l'équilibre de la brasserie.

Specifications

CategoryJunmai

RegionFukuoka

BreweryShinozaki Co.,Ltd

BrandHiramatsu

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

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Shinozaki Co.,Ltd

Fukuoka

Kunigiku, brasserie familière avec son amazake, propose également le sake 'Hiramatsu'. Sous la devise 'Utiliser le koji pour ravir les gens du monde entier', la brasserie continue de créer des histoires sans se limiter au sake, au shochu ou à l'amazake.

BrandKunigiku

Address185 Hara Matsu Asakura Fukuoka

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★