Le riz Hida Homare, une variété premium cultivée à Toyama, poli à 50% pour ce junmai daiginjo de la Masuda Brewery. L'utilisation d'un riz à sake cultivé localement au niveau daiginjo met en valeur le terroir régional de Toyama aux côtés de la philosophie de brassage raffinée et axée sur l'équilibre de la brasserie.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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