Junmai Ginjo Yumetsukusi 1800ml

Du Gohyakumangoku poli à 50% et mis en bouteille comme muroka namagenshu, ce junmai ginjo de la série Kame de la Masuda Brewery est non filtré, non pasteurisé et non dilué. La combinaison muroka et namagenshu préserve la vivacité brute axée sur le grain tandis que le polissage au niveau ginjo ajoute luminosité et élégance.