Von der Brauerei
Mehr als 200 Jahre sake-Brauen. Die Tsuruno Sake Brewery liegt an der Ostküste von Noto-cho, Präfektur Ishikawa, in der Ugawa-Region, die den sanften Wellen der Toyama-Bucht zugewandt ist. Es ist eine Brauerei, die um die Kansei-Kyowa-Periode (1789-1804) gegründet wurde. Sie braut den sake 'Yasen', der aus einer reichen Natur und einem schlichten Klima entstand.
