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Beschreibung
Dies ist ein Rohsake mit einem hohen Alkohol- und Extraktgehalt. Er zeichnet sich durch eine Robustheit aus, die auch durch Eiswürfel nicht gebrochen wird.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionShiga · Shiga Honjozo →
BrauereiTakeuchi Shuzo Co.,Ltd
MarkeKanoizumi
ReisNipponbare
Alkohol18%
Poliergrad70%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Takeuchi Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Die Brauerei legt strenge Sorgfalt auf Reis, Wasser und Produktionstechniken und hält strikt an traditionellen Methoden fest. Der sake ist frisch und fruchtig. Die kontinuierliche Verbesserung der Techniken steht stets im Mittelpunkt.
Gegründet1872
MarkeKanoizumi
Adresse1-6-5 Isbe Chuo Honan Shiga
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