Ein Sake der Josen-Klasse von der Tamaizumi Shuzo in Bizen, Okayama, der die obere Stufe der alltäglichen Produktlinie der Brauerei darstellt. Das warme Setouchi-Klima von Bizen und das lange Erbe des Reisanbaus bilden den Hintergrund für diesen tafelorientierten Sake.
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