游穗

游穗由御祖酒造釀造，該酒造於1880年在石川縣能登半島的羽咋市創立。酒造認為，清酒並非由人單獨創造，而是釀造師、酵母與能登地區微生物共同協作的產物，在傳承傳統的同時不斷追求創新。游穗以平靜的香氣、融合的酸味和濃郁的米香為目標，從根本上設計為一款適合餐桌佐餐的日本酒。