上善如水

白瀑酒造創立於1855年，位於全球降雪量最多的地區之一——新潟縣湯澤町，以古語「上善如水」為哲學——最高的善如同水一般——將柔和與純粹作為品牌的指導原則。2011年，酒造將全部產品轉型為純米清酒，如今已出口至30餘個國家，上善如水以親和力強、清澈如水的風格享譽國際。