J
Sake Brand
Joku
O Joku é produzido na Fábrica de Gonohe da Hachinohe Shurui, estabelecida em 1786 em Gonohe-machi, na Prefeitura de Aomori, onde o poço da destilaria extrai água conectada ao Rio Gonohe. Elaborado com o Fermento de Associação nº 10 em baixas temperaturas ao longo de longos períodos de fermentação na tradição Nanbu, o Joku busca um sake graciosamente puro, rico em umami e suave do início ao fim. O nome Joku reflete a aspiração da destilaria de elaborar sake com um refinamento elevado, quase etéreo.
🍶
Products
24 sakes
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Where to Buy Joku
5
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9
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￥2,149〜￥15,500
Price Range (Japan)
🇯🇵Japan8 · from ￥2,149
🇦🇺Australia1 · from A$54.64
Lineup
All Joku Sakes
J
Joku Hanaomoi Junmai Ginjoshu
40% polishedJunmai Daiginjo
￥9,119+
3 shops
Joku Tokubetsu Junmaishu Gold Label
60% polishedTokubetsu Junmai
Joku Tokubetsu Junmainamachozoshu
60% polishedTokubetsu Junmai
Joku So Junmai Ginjonamazake
50% polishedJunmai Ginjo
J
Joku Shirouma Junmai Ginjo-kasuminigori-namagenshu
50% polishedJunmai Ginjo
J
Joku Ringookoku
70% polishedJunmai
J
Joku Kinsen Cup
70% polishedOther
Joku Kinsen
70% polishedOther
￥2,699+
1 shop
Joku Junmaishu Silver Label
65% polishedJunmai
J
Joku Junmaishu Gold Label
60% polishedJunmai
J
Joku Junmainamachozoshu
60% polishedJunmai
J
Joku Junmai Ginjomurokanama
50% polishedJunmai Ginjo
Joku Honjozoshu
65% polishedHonjozo
J
Joku Honjozonamachozoshu
65% polishedHonjozo
Joku Honjozo Yamahaijikomi
65% polishedHonjozo
J
Joku Hatsushibori Junmainamagenshu
60% polishedJunmai
J
Joku Gonohenodonberi Junmainigorizake
65% polishedJunmai
J
Joku Ginsen Cup
75% polishedOther
Joku Ginsen
75% polishedOther
Joku Genshu Gen
70% polishedOther
￥2,149+
1 shop
J
Joku FukuyokaJunmaishu Yamahaijikomi
60% polishedJunmai
J
Joku Daiginjo
40% polishedDaiginjo
￥4,169+
4 shops
Joku Buveur Junmai Ginjonamachozoshu
55% polishedJunmai Ginjo
Joku Akiakari Junmai Ginjo
50% polishedJunmai Ginjo