Joku Honjozoshu

by Hachinohe Shurui.Co.,Ltd Gonohe Factory · Aomori

🍶

Description

Aroma delicado, acidez equilibrada e fácil de beber, com uma doçura sutil no final.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionAomori

BreweryHachinohe Shurui.Co.,Ltd Gonohe Factory

BrandJoku

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

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Hachinohe Shurui.Co.,Ltd Gonohe Factory

Aomori

Localizada no lado leste de Goto-cho, que prosperou como ponto estratégico do Oshu Kaido durante o período feudal, a Jokuu aproveita o vento Yamase (nordeste) característico do norte e utiliza água pura e abundante que brota de um poço profundo para produzir sake no frio do inverno.

Est.1944

BrandJokuu

Address12 Kawahara Gonohe Sannohe Aomori

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★