Fukii

Ishikawa Shuzo, fundada em 1830 em Yokkaichi City, Prefeitura de Mie, produz seu sake principal Fukii utilizando a água Chisumi, reconhecida como uma das 100 melhores águas do Japão, extraída da cordilheira Suzuka. A sede da destilaria e outros 14 edifícios são coletivamente reconhecidos como ativos culturais tangíveis de registro nacional, refletindo o patrimônio arquitetônico preservado ao longo de quase dois séculos de operação. O daiginjo Fukii é famoso por seu delicado equilíbrio de aromas frutados e final limpo, e lançamentos sazonais selecionados são comercializados em prestigiosas lojas de departamentos em Kyoto e Osaka.