🍶
Description
Fukii Junmaishu é a oferta junmai fundamental da Ishikawa Shuzoten, em Saitama, elaborada inteiramente com arroz, koji de arroz e água, sem adição de álcool. Este sake de arroz puro expressa a riqueza natural do arroz cultivado em Saitama por meio de um corpo pleno e arredondado, com caráter umami saboroso. Foi concebido como um sake gastronômico versátil e acessível, refletindo a filosofia de produção cotidiana da cervejaria.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Ishikawa Shuzo Co.,Ltd
Mie
Localizada ao pé das montanhas Suzuka, utiliza água subterrânea pura e abundante. A cervejaria tem como inscrição a frase do Dr. Osamu Yamaguchi: 'Que o mal não prospere'.
Est.1830
BrandFukii
Address129 Sakuramachi Yokkaichi Mie
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